Mototodium glutamat (MSG) je bijela kristalna čvrsta kruta koja se lako raduje u vodi i bez mirisa. Poboljšava umami okus hrane i široko se koristi u kućnom kuhanju, ugostiteljstvu i industriji prehrane hrane.

Specifikacija

CAS br.: 32221-81-1

Einecs: 200-533-0

Pakovanje: 25kg / torba

Marka: TOPINCHEM®

Porijeklo: Kina

Formula: c5h8nnao4

Minimalna narudžba: 1000kg

Artikal: monosodijum glutamat

Predmet	Ograničiti	Rezultati
Veličina čestica	80mesh	80mesh
Čistoća	99,0pct min-100pct max	99.10%
Stanje	Jasan i bezbojan ne manji od 98,0%	98%
Rješenje (prijenos)	Jasan i bezbojan ne manji od 98,0%	98%
Rastvorljivost	72,0g / 100 ml vode u 25 stepeni Celzijusa	72,0g / 100 ml vode u 25 stepeni Celzijusa
PH (5 PCT rješenje)	6.7~7.5	7
Gubitak za sušenje (H2O)	Ne više od 0,5%	0.23%
Hlorid (CL)	Ne više od 0,1%.	Ne više od 0,1%
Sulfat (SO4)	Ne više od 0,05%	Ne više od 0,05%
Iron (Fe)	Ne više od 5 mg / kg	Ne više od 5mg / kg
Olovo (PB)	Ne više od 1mg / kg	Ne više od 1mg / kg
Arsenić (as)	Ne više od 0,5 mg / kg.	Ne više od 0,5 mg / kg
Specifična rotacija	(Alfa D 20 stepeni) između+24.9 i +25.3	25.1 (Alfa D 20 stepeni
Specifična rotacija	(Alfa D 20 stepeni) između+24.9 i +25.3	Celsius)
Ukupna broja ploča	800 kolonija / g max	800 kolonija / g max
Ukupno koliformna / g	Ne prepoznatljiv	Ne prepoznatljiv
E. COLI / G	Ne prepoznatljiv	Ne prepoznatljiv
Salmonella / 25g	Ne prepoznatljiv	Ne prepoznatljiv

Msg aromatizing sol

Specifikacija